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"Look out the steps, mum!" (McCabe)

Ingeniería Química
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TALLER DE HERRAMIENTAS DE CÁLCULO EN INGENIERIA DE ALIMENTOS (2).


* Cálculo y ajuste de propiedades de transferencia de materia en productos con geometría cilíndrica.
* Programa para la conversión de unidades en Ingeniería de Alimentos.
* Simulación del proceso de extracción líquido-líquido parcialmente miscible.
* Predicción de la inactivación térmica en fresa.
* Cálculo de la cinética de deshidratación osmótica con y sin vacío.
* Diseño e implementación de un programa para la docencia interactiva en Ingeniería de Alimentos III. Actividad de agua.
* Cálculo de propiedades termodinámicas de alimentos chilenos.
* Cálculo de las propiedades del aire húmedo y su aplicación en la simulación de procesos.
* Simulación y análisis de procesos de rectificación de mezclas binarias. 1.Aplicación del método de McCabe-Thiele.
* PPFA - Base de dados de métodos de previsão de propriedades físicas de alimentos.
* Programa para el diseño y evaluación de redes de bombas y tuberías (CALRED).
* Predicción de estabilidad en sistemas coloidales electrocráticos.
* Predicción de la concentración de azucares en frutas mínimamente procesadas durante la conservación.
* Identificación del coeficiente de difusión en un proceso de transferencia de materia en productos con geometría esférica.
* Software para comparação ecossistêmica, energética e econômica de três sistemas de produção de soja: (a) orgânica, (b) agroquímica e (c) herbicidas - plantio direto (transgênica).
* Cálculo visual de la operación de separación por contacto discontinuo entre dos fases fluidas inmiscibles.
* Transferencia de materia en geometría cilíndrica considerando resistencia externa: resolución numérica utilizando elementos finitos.
* Programa para el diseño de un secador por aspersión para aplicaciones en alimentos.
* Identificación del coeficiente de transferencia de calor por convección.
* Transferencia de calor en geometría cilíndrica considerando resistencia externa: método analítico.
* Simulación del transporte neumático de material alimenticio.

Libro de Reología Gratis.

En la página web del Dr. James F. Steffe podéis descargar gratis su libro sobre Metodos Reológicos en Procesado de Alimentos. Esta en formato pdf, porlo que debéis tener instalado el programa Adobe Acrobat Reader, que se puede descargar (también gratuitamente) en la página de Adobe. 1.335 KB

Libro de Ingeniería Bioquímica Gratis

Otro libro que podéis bajar gratis de la página del Dr. James M. Lee, en este caso sobre Ingeniería Bioquímica. También requiere el Acrobat Reader. El total de archivos ocupa casi 3 MB.

Libro de Transferencia de Calor Gratis

Este libro se encuentra en la página de su autor, el Dr. John H. Lienhard V, y de nuevo se requiere en Adobe Acrobat Reader. Ocupa 6.690 KB

Programa para predecir el equilibrio líquido-vapor

En la página del Ingeniero Jesús González puedes bajarte su programa para predecir el equilibrio en mezclas líquido vapor, repartido en unos seis disquetes (más de 8 MB).

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Software gratuito para el Ingeniero químico.
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Last  actualization:  October 25 of 2001

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